Mousse de goiaba rápido

Ingredientes

• Goiaba madura - 300 gramas
• Açúcar - 100 gramas
• Creme de leite - 200 gramas
• Gelatina em pó sem sabor - 10 gramas
• Água - 5 colheres de sopa
• Suco de limão - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, coloque a goiaba picada, o açúcar, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Leve a gelatina ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente para incorporar.
4. 4.

   Transfira a mistura para taças ou um refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
5. 5.

   Sirva gelado, decorado com pedaços de goiaba ou folhas de hortelã, se desejar.