Mousse de Goiaba Deliciosa

Ingredientes

• goiabas vermelhas - 3 unidades
• água - 250 ml
• suco concentrado de goiaba - 250 ml
• suco em pó sabor goiaba - 1 pacote
• creme de leite - 200 g
• leite condensado - 1 lata
• gelatina incolor sem sabor - 1 envelope

Instruções

1. 1.

   Descasque as goiabas e corte-as em pedaços.
2. 2.

   No liquidificador, bata as goiabas com 250 ml de água até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Coe a mistura em uma peneira, retornando a polpa ao liquidificador.
4. 4.

   Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água, utilizando banho-maria ou micro-ondas.
5. 5.

   Adicione ao liquidificador o suco concentrado de goiaba, o suco em pó sabor goiaba, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já hidratada.
6. 6.

   Bata todos os ingredientes por 2 minutos até que fiquem bem misturados.
7. 7.

   Despeje a mistura em uma forma previamente untada com óleo e passe rapidamente em água corrente.
8. 8.

   Leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar.