Mousse de Goiaba Deliciosa
Experimente a leveza e o sabor tropical da mousse de goiaba, uma sobremesa cremosa e refrescante que traz o doce gosto da fruta em cada colherada. Perfeita para surpreender em qualquer ocasião!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Goiabas vermelhas maduras - 5 unidades
- Leite condensado - 1 lata
- Gelatina sem sabor - 1 envelope
- Claras de ovo - 3 unidades
- Açúcar - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Descasque as goiabas e retire as sementes.
- 2Hidrate a gelatina em 6 colheres de sopa de água fria por cerca de 5 minutos.
- 3Leve a gelatina hidratada ao banho-maria até que esteja completamente dissolvida.
- 4No liquidificador, bata as goiabas com o leite condensado e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
- 5Em uma tigela separada, bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione o açúcar, continuando a bater até formar um merengue.
- 6Incorpore delicadamente o merengue ao creme de goiaba, misturando com cuidado para não perder a leveza.
- 7Transfira a mousse para taças ou uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
24g
26%