Mousse de Gelatina da Mamãe

Name: Mousse de Gelatina da Mamãe
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro Leite; 4 colheres de sopa Amido de milho; 3 unidades Gemas de ovo; 1 lata Leite condensado; 2 caixas Gelatina de morango; 4 copos Água quente; 1 xícara Açúcar

Deliciosa e leve, a mousse de gelatina da mamãe é uma sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com camadas cremosas e o sabor refrescante do morango, é um verdadeiro sucesso entre os amigos e a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, leve ao fogo brando o leite, o amido de milho, as gemas e o leite condensado. Mexa constantemente até obter um creme homogêneo.
2.
Transfira o creme para uma travessa e reserve até esfriar.
3.
Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Gradualmente, adicione o açúcar, continuando a bater até formar um merengue.
4.
Dissolva a gelatina de morango na água quente e misture ao merengue, incorporando delicadamente.
5.
Despeje a mistura de merengue sobre o creme reservado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

5g
8%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

50mg
2%
Açúcares:

25g
28%

Mousse de Gelatina da Mamãe

Deliciosa e leve, a mousse de gelatina da mamãe é uma sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com camadas cremosas e o sabor refrescante do morango, é um verdadeiro sucesso entre os amigos e a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: