Mousse de Gelatina com Leite de Coco

Ingredientes

• Gelatina de amora ou morango - 2 caixas
• Água fervente - 200 ml
• Leite gelado - 200 ml
• Leite de coco - 1 vidro (200 ml)
• Creme de leite - 1 lata
• Leite condensado - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, dissolva as gelatinas na água fervente, mexendo bem até que estejam completamente dissolvidas.
2. 2.

   Transfira a mistura de gelatina para um liquidificador.
3. 3.

   Adicione o leite gelado, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado ao liquidificador.
4. 4.

   Bata tudo em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. 5.

   Despeje a mousse em uma vasilha ou em taças individuais.
6. 6.

   Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar. Para melhores resultados, deixe na geladeira até o dia seguinte.