Mousse de Framboesa

Name: Mousse de Framboesa
Prep time: 30 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 480 gramas Framboesas frescas; 240 ml Creme de leite; 100 gramas Açúcar granulado; 1 colher de sopa Gelatina; 60 ml Água; 1 colher de chá Extrato de baunilha

Uma mousse de framboesa leve e arejada, perfeita para uma sobremesa refrescante. Este deleite combina framboesas frescas com texturas cremosas.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos.
2.
Bata as framboesas até ficarem lisas e depois coe para remover as sementes.
3.
Em uma panela, combine o purê de framboesa e o açúcar, aquecendo até que o açúcar se dissolva.
4.
Retire do fogo e misture a mistura de gelatina até que esteja completamente dissolvida.
5.
Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente.
6.
Bata o creme de leite e o extrato de baunilha até que se formem picos suaves.
7.
Dobre delicadamente a mistura de framboesa no creme batido até que esteja bem combinado.
8.
Coloque a mousse em taças de servir e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10% do valor diário
Carboidratos:

26g
9% do valor diário
Proteínas:

2g
4% do valor diário
Gorduras:

12g
18% do valor diário
Fibras:

4g
16% do valor diário
Sódio:

10mg
0% do valor diário
Açúcares:

22g
44% do valor diário

Mousse de Framboesa

Uma mousse de framboesa leve e arejada, perfeita para uma sobremesa refrescante. Este deleite combina framboesas frescas com texturas cremosas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: