Mousse de Coco com Ganache de Nutella

Name: Mousse de Coco com Ganache de Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Coco em flocos ou ralado - 100 g; Leite - 300 ml; Leite condensado - 1 lata; Creme de leite sem soro - 1 lata; Gelatina incolor - 1 pacotinho (hidratada conforme instruções); Creme de leite - 1/2 caixinha; Nutella - 150 g

Delicie-se com esta suave mousse de coco, coberta por uma irresistível ganache de Nutella. Uma sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião, combinando o sabor tropical do coco com a cremosidade do chocolate.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Coco em flocos ou ralado - 100 g
Leite - 300 ml
Leite condensado - 1 lata
Creme de leite sem soro - 1 lata
Gelatina incolor - 1 pacotinho (hidratada conforme instruções)
Creme de leite - 1/2 caixinha
Nutella - 150 g

Modo de Preparo

1Em uma tigela, hidrate o coco no leite por 10 minutos.
2No liquidificador, adicione o coco hidratado, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada. Bata até obter uma mistura homogênea.
3Despeje a mistura em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme.
4Enquanto isso, em uma tigela, misture a Nutella com o creme de leite até formar um creme liso e cremoso. Se necessário, aqueça no micro-ondas por 10 segundos para facilitar a mistura.
5Quando a mousse estiver firme, distribua a ganache de Nutella sobre ela.
6Leve novamente à geladeira até o momento de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

360kcal (1507kJ)

18%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

12%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

100mg

Açúcares

30g

33%