Mousse de chocolate sem ovos

Ingredientes

• Chocolate meio amargo - 200 gramas
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 gramas)
• Água - 5 colheres de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
2. 2.

   Em um recipiente, hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione o chocolate derretido e a gelatina dissolvida à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
5. 5.

   Distribua a mousse em taças ou um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
6. 6.

   Sirva gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas!