Mousse de Chocolate Sem Leite Condensado
Delicie-se com esta leve e cremosa mousse de chocolate, perfeita para qualquer ocasião. Feita sem leite condensado, é uma sobremesa que combina sabor e textura de forma irresistível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- creme de leite - 1 caixa
- chocolate em pó - 4 colheres de sopa
- açúcar - 3 colheres de sopa
- manteiga - 2 colheres de sopa
- leite - 1 copo
- claras de ovo - 3
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma mistura homogênea e consistente, semelhante a um brigadeiro.
- 2Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem até que fique uniforme.
- 3Em uma tigela separada, bata as claras em neve até que fiquem firmes. Com cuidado, incorpore as claras batidas à mistura de chocolate e creme de leite, fazendo movimentos suaves para não perder o volume.
- 4Transfira a mousse para taças ou um recipiente de sua escolha e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 5Se desejar, decore com folhinhas de hortelã antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%