Mousse de Chocolate Sem Geladeira

Ingredientes

• Gelatina em pó sem sabor - 1 envelope (12 g)
• Claras de ovo - 3 unidades
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata (sem soro)
• Chocolate em pó solúvel - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria. Em seguida, leve ao fogo em banho-maria, mexendo até que a gelatina esteja completamente derretida, sem deixar ferver.
3. 3.

   Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme de chocolate, misturando bem para incorporar.
4. 4.

   Bata as claras em neve até obter picos firmes e, em seguida, incorpore delicadamente à mistura anterior. Faça isso com cuidado, para manter a leveza da mousse.
5. 5.

   Transfira a mousse para taças ou um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.