Mousse de Chocolate Meio Amargo

Name: Mousse de Chocolate Meio Amargo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Creme de leite - 1 lata; Chocolate meio amargo - 250 g; Açúcar refinado - 100 g

Delicie-se com esta mousse de chocolate meio amargo, uma sobremesa cremosa e irresistível que derrete na boca. Perfeita para qualquer ocasião, é o doce ideal para impressionar seus convidados!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Creme de leite - 1 lata
Chocolate meio amargo - 250 g
Açúcar refinado - 100 g

Modo de Preparo

1Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, e reserve.
2Em uma tigela, misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
3Separe as gemas das claras. Adicione as gemas à mistura de chocolate e creme de leite, e misture bem.
4Bata as claras em neve até ficarem firmes. Gradualmente, adicione o açúcar refinado e continue batendo até obter um merengue brilhante.
5Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, utilizando uma espátula, até que esteja tudo bem combinado.
6Transfira a mousse para taças ou uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

14%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

50mg

Açúcares

20g

22%