Mousse de Chocolate Meio Amargo

Name: Mousse de Chocolate Meio Amargo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 6 unidades; açúcar - 1/2 xícara; chocolate meio amargo - 250 g

Delicie-se com esta mousse de chocolate meio amargo, uma sobremesa leve e cremosa que derrete na boca. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia a dia.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

ovos - 6 unidades
açúcar - 1/2 xícara
chocolate meio amargo - 250 g

Modo de Preparo

1Separe as gemas das claras dos ovos.
2Em uma tigela, bata as gemas com metade do açúcar até obter um creme claro e fofo.
3Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e, em seguida, incorpore delicadamente ao creme de gemas.
4Em outra tigela, bata as claras em neve e adicione o restante do açúcar, continuando a bater até formar picos firmes.
5Misture as claras em neve ao creme de chocolate, envolvendo delicadamente para não perder a aeração.
6Transfira a mousse para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12%

Gorduras

20g

31%

Fibras

12%

Sódio

50mg

Açúcares

25g

28%