Mousse de Chocolate Meio Amargo

Name: Mousse de Chocolate Meio Amargo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Creme de leite - 1 lata; Chocolate meio amargo - 200 g; Claras de ovo - 3; Açúcar - 3 colheres de sopa

Delicie-se com esta mousse de chocolate meio amargo, uma sobremesa cremosa e sofisticada, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura leve e sabor intenso, é a escolha ideal para os amantes de chocolate.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Creme de leite - 1 lata
Chocolate meio amargo - 200 g
Claras de ovo - 3
Açúcar - 3 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o creme de leite em banho-maria até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
2Adicione o chocolate meio amargo picado ao creme de leite aquecido e misture até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar.
3Em uma tigela limpa, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
4Adicione o açúcar gradualmente às claras em neve, continuando a bater até obter picos firmes.
5Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, utilizando uma espátula, até que esteja bem misturado.
6Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas para firmar.
7Antes de servir, decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1344kJ)

16%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

10%

Gorduras

22g

34%

Fibras

12%

Sódio

50mg

Açúcares

20g

22%