Mousse de Chocolate Meio Amargo
Delicie-se com esta cremosa mousse de chocolate meio amargo, uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. Ideal para qualquer ocasião, conquista os paladares com seu sabor intenso e textura suave.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Chocolate meio amargo - 200 g
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Separe as claras das gemas dos ovos.
- 2Em uma tigela, bata as gemas até que dobrem de volume.
- 3Adicione o açúcar às gemas batidas e continue a bater até que a mistura fique homogênea.
- 4Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, e incorpore-o à gemada, misturando bem.
- 5Adicione o creme de leite à mistura e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
- 6Bata as claras em neve em outra tigela, até que fiquem firmes.
- 7Adicione as claras em neve à mistura de chocolate, misturando delicadamente com uma espátula, para não perder a leveza.
- 8Transfira a mousse para taças ou um recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
- 9Sirva gelada e aproveite esta deliciosa sobremesa!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
70mg
3%
Açúcares
15g
17%