Mousse de Chocolate Light
Delicie-se com esta mousse de chocolate light, uma sobremesa leve e irresistível que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor intenso do cacau. Perfeita para quem busca uma opção saudável sem abrir mão do prazer.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Leite integral - 250 ml
- Creme de leite light - 1 caixa
- Cacau em pó - 6 colheres de sopa
- Gelatina em pó sem sabor - 1 envelope
- Água - 1/2 xícara
- Adoçante - a gosto
Modo de Preparo
- 1Coloque o leite integral no congelador e deixe por aproximadamente 1 hora, ou até formar uma camada cristalizada por cima.
- 2Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas ou ao fogo por cerca de 15 segundos, apenas o suficiente para que ela se torne líquida. Cuidado para não aquecer demais e perder suas propriedades.
- 3Retire o leite do congelador e bata na batedeira em velocidade alta até que fique aerado e dobre de volume.
- 4Adicione aos poucos o creme de leite light gelado e o cacau em pó, batendo até obter uma mistura homogênea.
- 5Incorpore o adoçante a gosto, lembrando que cada adoçante possui um poder adoçante diferente.
- 6Por último, adicione a gelatina derretida aos poucos, próximo ao batedor, para que não endureça antes de se misturar à mousse.
- 7Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que firme.
- 8Decore com raspas de chocolate diet antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
120 kcal (502 kJ)
6%
Carboidratos
15 g
5%
Proteínas
4 g
8%
Gorduras
6 g
9%
Fibras
3 g
12%
Sódio
50 mg
2%
Açúcares
8 g
9%