Mousse de Chocolate Deliciosa
Uma mousse de chocolate leve e cremosa, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com um toque de laranja que proporciona um aroma especial, essa sobremesa é irresistível e fácil de preparar.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- gemas - 6 unidades
- claras - 4 unidades
- chocolate em barra - 200 g
- açúcar fino - 4 colheres de sopa
- raspas de laranja - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Comece derretendo o chocolate em barra. Para isso, coloque-o em um recipiente adequado e leve ao micro-ondas, fazendo intervalos de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que esteja completamente derretido e homogêneo. Outra opção é derreter em banho-maria.
- 2Enquanto o chocolate derrete, bata as claras em neve até que fiquem firmes e reserve.
- 3Em uma tigela separada, bata as gemas com o açúcar fino até obter um creme esbranquiçado e volumoso.
- 4Misture o chocolate derretido à mistura de gemas, incorporando bem até que fique homogêneo.
- 5Adicione as claras em neve à mistura de chocolate, envolvendo delicadamente para não perder a aeração.
- 6Se desejar, acrescente as raspas de laranja e misture novamente.
- 7Transfira a mousse para taças ou um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.
- 8Sirva gelada e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
20g
22%