Mousse de Chocolate Deliciosa

Ingredientes

• Creme de avelãs - 1 vidro
• Chocolate meio amargo picado - 300 g
• Creme de leite - 1 caixa
• Creme de leite para bater - 1 caixa
• Gelatina sem sabor incolor - 1 colher de sopa
• Água - ¼ de copo

Instruções

1. 1.

   Em um refratário, coloque o creme de avelãs e adicione o creme de leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo picado no micro-ondas por aproximadamente 3 minutos, parando para mexer a cada 30 segundos para evitar que queime.
3. 3.

   Adicione o chocolate derretido à mistura de creme de avelãs e creme de leite, e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
4. 4.

   Dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 de copo de água, aquecendo no micro-ondas por cerca de 20 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida.
5. 5.

   Misture a gelatina dissolvida na preparação de chocolate, incorporando bem.
6. 6.

   Bata o creme de leite para chantilly até obter picos firmes.
7. 7.

   Adicione o chantilly à mistura de chocolate, incorporando suavemente para não perder o volume.
8. 8.

   Transfira a mousse para taças ou um refratário e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que fique firme.
9. 9.

   Decore a gosto com morangos, geleia de morango ou cerejas em calda, e um pouco mais de chantilly antes de servir.