Mousse de Chocolate Deliciosa

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Creme de leite - 1 lata (sem soro)
• Chocolate - 200 g (ao leite, meio amargo ou branco)

Instruções

1. 1.

   Separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve e reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
3. 3.

   Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, e adicione-o à mistura de gemas e açúcar, mexendo com cuidado para não endurecer.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
5. 5.

   Desligue a batedeira e, com movimentos suaves, adicione as claras em neve à mistura, tomando cuidado para não perder a aeração.
6. 6.

   Transfira a mousse para taças ou um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.