Mousse de Chocolate Cremosa

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Manteiga - 1 colher de chá
• Creme de leite - 1 lata gelada
• Claras de ovo - 3 unidades
• Achocolatado em pó - 4 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, aproximadamente 10 minutos.
2. 2.

   Retire do fogo e reserve para esfriar.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o creme de leite gelado com as claras em neve, utilizando uma espátula, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. 4.

   Incorpore a mistura de chocolate já fria à mistura de creme de leite e claras, mexendo delicadamente para não perder a aeração.
5. 5.

   Despeje a mousse em um refratário e leve ao congelador por cerca de 50 minutos.
6. 6.

   Sirva bem gelada e aproveite!