Mousse de Chocolate com Proteína
Uma mousse de chocolate rica e cremosa com um impulso de proteína, perfeita para uma sobremesa saudável.
Tempo:15 minutos
Serve:4
Ingredientes
- Chocolate meio amargo - 100g
- Tofu sedoso - 300g
- Pó de proteína - 2 colheres de sopa
- Mel ou xarope de bordo - 2 colheres de sopa
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Sal marinho - Uma pitada
Modo de Preparo
- 1Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria até ficar liso.
- 2Em um liquidificador, combine o chocolate derretido, o tofu sedoso, o pó de proteína, o mel ou xarope de bordo, o extrato de baunilha e o sal marinho.
- 3Bata a mistura até ficar lisa e cremosa.
- 4Coloque a mousse em pratos de servir e refrigere por pelo menos 2 horas para firmar.
- 5Sirva gelada, opcionalmente decorada com frutas vermelhas frescas ou uma pitada de cacau em pó.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal
% do valor diário: 12%
Carboidratos
30g
% do valor diário: 10%
Proteínas
12g
% do valor diário: 24%
Gorduras
15g
% do valor diário: 23%
Fibras
4g
% do valor diário: 16%
Sódio
100mg
% do valor diário: 4%
Açúcares
18g
% do valor diário: 36%