Mousse de Chocolate com Nozes
Delicie-se com esta mousse de chocolate cremosa e aerada, enriquecida com nozes crocantes. Uma sobremesa irresistível que traz a combinação perfeita de sabor e textura, ideal para qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 medida da lata de leite condensado
- Creme de leite - 2 caixinhas
- Achocolatado ou chocolate em pó - 1 xícara (chá)
- Chocolate ao leite picado - 1 xícara
- Nozes picadas - a gosto
- Ovos - 4 unidades
- Essência de baunilha - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o achocolatado ou chocolate em pó e as gemas dos ovos.
- 2Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura engrossar, o que levará cerca de 10 minutos.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4Enquanto isso, bata as claras em neve na batedeira até ficarem bem firmes.
- 5Adicione o creme de leite às claras em neve, mantendo a batedeira ligada.
- 6Incorpore à mistura resfriada a essência de baunilha, as nozes picadas e o chocolate ao leite picado, mexendo delicadamente até que esteja tudo bem misturado.
- 7Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%