Mousse de Chocolate com Maracujá
Esta Mousse de Chocolate com Maracujá combina a cremosidade do chocolate ao leite com o frescor do maracujá, resultando em uma sobremesa irresistível e leve, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Chocolate ao leite - 280 g
- Leite em pó - 4 colheres de sopa
- Creme de leite (com soro) - 1 lata
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite (sem soro) - 1 lata
- Suco de maracujá - 1 lata
- Chocolate Bis - 2 unidades
- Chocolate granulado ou sementes de maracujá - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um refratário, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Caso ainda esteja firme, leve por mais 30 segundos.
- 2Alternativamente, você pode derreter o chocolate em uma panela e depois transferi-lo para um recipiente onde irá finalizar a preparação.
- 3Adicione o leite em pó ao chocolate derretido e misture bem até obter uma massa espessa.
- 4Incorpore o creme de leite (com soro) e mexa com uma colher por aproximadamente 5 minutos, até formar um creme homogêneo.
- 5Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- 6Enquanto isso, prepare a mousse de maracujá: bata no liquidificador o suco de maracujá e o creme de leite (sem soro) até que a mistura fique aerada.
- 7Despeje a mousse de maracujá sobre a mousse de chocolate já firme e retorne à geladeira por mais 30 minutos.
- 8Para decorar, utilize sementes de maracujá cozidas em água e açúcar, chocolate Bis ralado ou chocolate granulado a gosto.
- 9Mantenha na geladeira até o momento de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
321kcal (1348kJ)
16%
Carboidratos
42g
14%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
30g
33%