Mousse de Chocolate com Maracujá

Ingredientes

• Chocolate ao leite - 280 g
• Leite em pó - 4 colheres de sopa
• Creme de leite (com soro) - 1 lata
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite (sem soro) - 1 lata
• Suco de maracujá - 1 lata
• Chocolate Bis - 2 unidades
• Chocolate granulado ou sementes de maracujá - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um refratário, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Caso ainda esteja firme, leve por mais 30 segundos.
2. 2.

   Alternativamente, você pode derreter o chocolate em uma panela e depois transferi-lo para um recipiente onde irá finalizar a preparação.
3. 3.

   Adicione o leite em pó ao chocolate derretido e misture bem até obter uma massa espessa.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite (com soro) e mexa com uma colher por aproximadamente 5 minutos, até formar um creme homogêneo.
5. 5.

   Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
6. 6.

   Enquanto isso, prepare a mousse de maracujá: bata no liquidificador o suco de maracujá e o creme de leite (sem soro) até que a mistura fique aerada.
7. 7.

   Despeje a mousse de maracujá sobre a mousse de chocolate já firme e retorne à geladeira por mais 30 minutos.
8. 8.

   Para decorar, utilize sementes de maracujá cozidas em água e açúcar, chocolate Bis ralado ou chocolate granulado a gosto.
9. 9.

   Mantenha na geladeira até o momento de servir.