Mousse de Chocolate com Limão
Uma deliciosa mousse que combina o sabor intenso do chocolate meio amargo com a leve acidez do limão, perfeita para refrescar e adoçar qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- creme de leite sem soro - 1 lata
- chocolate meio amargo picado - 200 gramas
- claras - 4 unidades
- açúcar - 2 colheres de sopa
- leite condensado - 1 lata
- suco de limão - 1/2 xícara (chá)
- raspas de limão - 1 unidade
- claras em neve - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o creme de leite em banho-maria.
- 2Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo.
- 3Incorpore delicadamente as 4 claras batidas em neve, juntamente com o açúcar, e reserve.
- 4Em outra tigela, misture o creme de leite com o leite condensado.
- 5Acrescente o suco e as raspas de limão e, em seguida, as 3 claras em neve, mexendo suavemente para não desmanchar.
- 6Em uma taça grande, coloque metade da mousse de chocolate e, em seguida, metade da mousse de limão.
- 7Repita as camadas, finalizando com a mousse de limão.
- 8Decore com raspas de chocolate e cerejas a gosto.
- 9Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
420kcal (1764kJ)
21%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
24g
37%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%