Mousse de Chocolate Clássica

Name: Mousse de Chocolate Clássica
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: chocolate meio amargo - 200g; creme de leite - 1 lata; claras de ovo - 3 unidades; açúcar - 3 colheres de sopa; manteiga - 1 colher de sopa

Delicie-se com uma mousse de chocolate clássica, cremosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

chocolate meio amargo - 200g
creme de leite - 1 lata
claras de ovo - 3 unidades
açúcar - 3 colheres de sopa
manteiga - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Reserve.
3Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
4Adicione o açúcar às claras em neve, continuando a bater até formar um suspiro brilhante.
5Incorpore delicadamente o suspiro à mistura de chocolate, mexendo de baixo para cima para não perder o volume.
6Distribua a mousse em taças ou um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

% do valor diário: 12%

Carboidratos

30g

% do valor diário: 10%

Proteínas

% do valor diário: 7%

Gorduras

15g

% do valor diário: 27%

Fibras

% do valor diário: 8%

Sódio

50mg

% do valor diário: 2%

Açúcares

20g

% do valor diário: 40%