Mousse de Chocolate Branco Deliciosa

Ingredientes

• chocolate branco - 150 g
• creme de leite fresco - 300 g
• limão - algumas gotas
• açúcar - 1 colher de sopa
• clara de ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata o creme de leite fresco gelado com as gotas de limão, o açúcar e a clara de ovo utilizando uma batedeira, por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura leve e aerada.
2. 2.

   Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria, mexendo delicadamente até que esteja completamente derretido e liso.
3. 3.

   Adicione o chocolate branco derretido à mistura de creme de leite aos poucos, continuando a bater em velocidade baixa até que esteja bem incorporado.
4. 4.

   Transfira a mousse para um recipiente de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.