Mousse de Chocolate Aerada
Delicie-se com esta mousse de chocolate aerada, uma sobremesa leve e irresistível que combina a intensidade do chocolate com a suavidade da textura. Ideal para qualquer ocasião, ela certamente irá conquistar o seu paladar.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Chocolate meio amargo ou ao leite - 200 g
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Separe as claras das gemas dos ovos.
- 2Em um recipiente, bata as gemas com um garfo e adicione o açúcar, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- 3Derreta o chocolate no micro-ondas, em um recipiente apropriado, por cerca de 2 minutos na potência média, parando para mexer na metade do tempo até que esteja completamente derretido.
- 4Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, o que ajudará a deixar a mousse mais aerada.
- 5Misture delicadamente o chocolate derretido com a mistura de gemas e açúcar, em seguida, incorpore as claras em neve com cuidado para não perder a leveza.
- 6Adicione o creme de leite e misture suavemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 7Transfira a mousse para taças ou um recipiente de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 8Para finalizar, você pode adicionar gotinhas de chocolate por cima como decoração.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
20g
22%