Mousse de chocolate

Name: Mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Chocolate meio amargo - 200 gramas; Creme de leite - 1 lata; Ovos - 3 unidades; Açúcar - 3 colheres de sopa; Essência de baunilha - 1 colher de chá; Pitadas de sal - a gosto

Uma delícia cremosa que derrete na boca, a mousse de chocolate é a escolha perfeita para adoçar qualquer ocasião. Simples de fazer, é um verdadeiro abraço de sabor!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Chocolate meio amargo - 200 gramas
Creme de leite - 1 lata
Ovos - 3 unidades
Açúcar - 3 colheres de sopa
Essência de baunilha - 1 colher de chá
Pitadas de sal - a gosto

Modo de Preparo

1Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
2Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve.
3Em uma tigela, misture as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha, misturando bem.
4Incorpore o creme de leite à mistura de chocolate, delicadamente.
5Adicione as claras em neve, misturando com cuidado para não perder a leveza.
6Despeje a mousse em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

10%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

50mg

Açúcares

20g

22%