Mousse de Caramelo Deliciosa
Uma mousse de caramelo suave e cremosa, perfeita para adoçar a sua sobremesa com um toque brasileiro. Esta receita é fácil de fazer e vai conquistar a todos com seu sabor irresistível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 6 unidades
- Leite condensado cozido - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Após o tempo, retire a lata da panela e deixe esfriar completamente.
- 2Em uma tigela, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
- 3Em outra tigela, bata as gemas passadas pela peneira até obter um creme claro e homogêneo.
- 4Adicione o leite condensado cozido ao creme de gemas e bata por aproximadamente 3 minutos até incorporar bem.
- 5Misture delicadamente as claras em neve à mistura de gemas e leite condensado, utilizando uma espátula para não perder a leveza.
- 6Transfira a mousse para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1344kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
14g
22%
Fibras
0g
0%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
38g
42%