Mousse de Cappuccino com Chocolate
Uma deliciosa mousse de cappuccino com toque de chocolate, perfeita para surpreender seus convidados. Sua textura leve e cremosa, combinada com a crocância dos suspiros, traz um sabor irresistível a cada colherada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Cappuccino sabor chocolate - 12 colheres de sopa
- Leite condensado - 2 latas
- Claras de ovo - 3 unidades
- Açúcar - 5 colheres de sopa
- Creme de leite - 2 caixinhas
- Suspiros pequenos - 100 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o leite condensado e o cappuccino. Misture bem e leve ao fogo médio.
- 2Cozinhe, mexendo constantemente, até obter um ponto de brigadeiro mole (cerca de 15 minutos). Retire do fogo e transfira para um recipiente para esfriar.
- 3Enquanto isso, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Gradualmente, adicione o açúcar, continuando a bater até formar um merengue rígido.
- 4Incorpore o creme de leite à mistura de brigadeiro já fria, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- 5Adicione as claras em neve e misture suavemente, tomando cuidado para não desinflar a mistura.
- 6Corte os suspiros ao meio e adicione à mousse, misturando delicadamente.
- 7Transfira a mousse para taças individuais ou um recipiente grande. Decore com suspiros inteiros e cerejas, se desejar.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
35g
39%