Mousse de Bombom
Um mousse cremoso e irresistível, com o sabor intenso do chocolate e o toque suave do conhaque. Perfeito para encantar seus convidados com um toque de sofisticação e elegância.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Claras de ovo - 3 unidades
- Gemas de ovo - 2 unidades
- Leite - 1 xícara (240ml)
- Conhaque - 3 colheres de sopa (45ml)
- Gelatina em pó sem sabor - 1 colher de sobremesa (10g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Bombons picados - 11 unidades (aproximadamente 150g)
Modo de Preparo
- 1Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 2Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o conhaque e as gemas.
- 3Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
- 4Retire do fogo e deixe amornar.
- 5Incorpore a gelatina hidratada e dissolvida, o creme de leite e os bombons picados.
- 6Em uma batedeira, bata as claras em neve firme.
- 7Com movimentos delicados, misture as claras em neve ao creme de bombom.
- 8Distribua a mousse em taças individuais.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para gelar completamente.
- 10Decore com bombons picados antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
65g
21%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
180mg
7%
Açúcares
50g
55%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente da receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.