Mousse de Baunilha com Morangos
Delicie-se com esta leve e cremosa mousse de baunilha, perfeita para qualquer ocasião. Coberta com uma irresistível calda de morangos, é uma sobremesa que encanta a todos com seu sabor e textura.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Gelatina em pó sem sabor - 1 envelope
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Essência de baunilha - 1/2 colher de sopa
- Claras de ovo - 3 unidades
- Morangos - 1 xícara
- Açúcar - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Hidrate a gelatina em pó com 1 colher de sopa de água, conforme as instruções da embalagem.
- 2No liquidificador, bata a gelatina hidratada com o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura anterior, utilizando uma espátula para não perder a leveza.
- 4Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- 5Enquanto a mousse esfria, prepare a calda: em uma panela, cozinhe os morangos com o açúcar por 5 minutos ou até formar uma calda.
- 6Após a mousse firmar, desenforme cuidadosamente e sirva com a calda de morangos por cima.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
9g
14%
Fibras
1g
4%
Sódio
70mg
3%
Açúcares
20g
22%