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Mousse de Banana Diet

Mousse de Banana Diet

Delicie-se com esta leve e saborosa mousse de banana diet, perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa. Com um toque de chocolate diet, é a escolha ideal para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Bananas maduras (prata ou nanica) - 6 unidades
  • Gelatina em pó sem sabor - 1 envelope
  • Adoçante à base de sucralose - 1 colher de sopa
  • Creme de leite - 2 caixinhas
  • Claras - 3 unidades
  • Maltitol ou Maltodextrina sem sabor - 2 colheres de sopa
  • Chocolate diet - 90 g (3 barrinhas)

Modo de Preparo

  1. 1Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
  2. 2Em uma panela, coloque 1 copo americano de água, as duas colheres de maltitol ou maltodextrina, o adoçante e as bananas.
  3. 3Cozinhe em fogo médio até que as bananas fiquem macias, aproximadamente 10 minutos. Reserve.
  4. 4Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante.
  5. 5No liquidificador, bata as bananas cozidas com a calda até obter um purê liso.
  6. 6Adicione a gelatina preparada e uma caixa de creme de leite ao purê de banana e bata por 1 minuto.
  7. 7Prove e, se necessário, adicione mais adoçante a gosto.
  8. 8Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
  9. 9Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de banana.
  10. 10Despeje a mistura em um recipiente redondo e leve à geladeira por 4 horas ou, de preferência, durante a noite.
  11. 11Derreta o chocolate diet no micro-ondas por 30 segundos e misture com a outra caixa de creme de leite até ficar homogêneo.
  12. 12Despeje o creme de chocolate sobre a mousse e espalhe. Decore a gosto antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

8%

Carboidratos

25g

8%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

7g

11%

Fibras

2g

8%

Sódio

40mg

2%

Açúcares

10g

11%