Mousse de Banana com Chocolate
Uma deliciosa mousse de banana com chocolate, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Esta sobremesa cremosa combina o sabor adocicado da banana caramelizada com a intensidade do chocolate, proporcionando uma experiência única e irresistível.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Bananas - 3 unidades
- Chocolate em pó meio amargo - 350 gramas
- Creme de leite - 360 gramas
- Gemas de ovo - 6 unidades
- Gelatina sem sabor - 1 colher de sopa
- Açúcar - 200 gramas
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, leve as bananas e o açúcar ao fogo médio. Cozinhe até que as bananas estejam caramelizadas. Reserve.
- 2Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
- 3Adicione o creme de leite à mistura de gemas e açúcar, misturando bem.
- 4Incorpore o chocolate em pó à mistura de creme, misturando até que fique homogêneo.
- 5Adicione as bananas caramelizadas e a gelatina previamente hidratada e dissolvida em água, misturando suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- 6Transfira a mousse para taças individuais ou para um recipiente grande e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- 7Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
28%
Fibras
3g
12%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%