Mousse de Banana Caramelizada

Name: Mousse de Banana Caramelizada
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro Leite; 1 lata Leite condensado; 2 colheres de sopa bem cheias Maisena; 1 unidade Ovo; 4 unidades Bananas; 2 xícaras Açúcar; 1 lata Creme de leite

Uma deliciosa mousse de banana caramelizada que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor adocicado das bananas. Uma sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e fatie as bananas em rodelas. Distribua-as uniformemente em um refratário.
2.
Em uma panela, caramelize 1 xícara e meia de açúcar até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo sobre as bananas fatiadas e reserve.
3.
Em outra panela, misture o leite, o leite condensado, a gema do ovo batida e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver e atingir a consistência de um mingau.
4.
Despeje o mingau sobre as bananas caramelizadas e deixe esfriar um pouco.
5.
Enquanto isso, bata a clara do ovo em neve e incorpore delicadamente com meia xícara de açúcar e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
6.
Espalhe o creme sobre o mingau já frio e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
% do valor diário 17%
Carboidratos:

60g
% do valor diário 20%
Proteínas:

7g
% do valor diário 14%
Gorduras:

12g
% do valor diário 18%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

100mg
% do valor diário 4%
Açúcares:

40g
% do valor diário 44%

Mousse de Banana Caramelizada

Uma deliciosa mousse de banana caramelizada que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor adocicado das bananas. Uma sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: