Mousse de Amendoim Cremosa
Delicie-se com esta mousse de amendoim cremosa, uma sobremesa leve e irresistível que combina a crocância do amendoim com a suavidade do creme. Ideal para surpreender seus convidados com um sabor marcante e aveludado.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Gelatina em pó sem sabor - 1 envelope (12 g)
- Água - 1/2 xícara de chá
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Amendoim torrado e moído - 1/2 xícara de chá
- Açúcar - 1/2 xícara de chá
- Claras de ovo - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Dissolva a gelatina em pó na água fervente, seguindo as instruções da embalagem, e reserve.
- 2No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite (sem o soro), o amendoim moído e o açúcar. Bata bem, iniciando com pulsos rápidos para misturar os ingredientes.
- 3Acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 4Em uma tigela, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- 5Gentilmente, incorpore o creme de amendoim à tigela com as claras em neve, utilizando uma colher e fazendo movimentos suaves para não perder a leveza.
- 6Distribua a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1507kJ)
18%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
9g
12%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
30g
33%