Mousse de Ameixa Deliciosa

Ingredientes

• Polpa de ameixa congelada - 1 pacote (400g)
• Ameixas sem caroço - 10 unidades
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione a polpa de ameixa congelada, o leite condensado e o creme de leite.
2. 2.

   Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione as ameixas picadas e pulse o liquidificador rapidamente, apenas o suficiente para desmanchar levemente as frutas, mantendo alguns pedaços.
4. 4.

   Transfira a mousse para um pirex e leve ao congelador por cerca de 30 minutos, apenas para firmar levemente.
5. 5.

   Sirva a mousse gelada, decorando com folhas de hortelã, se desejar.