Mousse de Alho Cremosa

Ingredientes

• gelatina incolor sem sabor - 1 pacote
• creme de leite - 1 caixa (200 g)
• maionese - 1 pote pequeno (250 g)
• alho picado - 4 dentes
• orégano - 1 pitada
• queijo ralado (curado ou parmesão) - 1 xícara (chá)

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina incolor em água, seguindo as instruções do fabricante.
2. 2.

   No liquidificador, coloque a gelatina já dissolvida, o creme de leite, a maionese, os dentes de alho picados e o queijo ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Desligue o liquidificador e adicione a pitada de orégano, misturando delicadamente com uma espátula.
4. 4.

   Unte uma forma com um fio de azeite e despeje a mistura de mousse nela.
5. 5.

   Leve à geladeira e deixe firmar por aproximadamente 5 horas.
6. 6.

   Após esse tempo, desenforme a mousse com cuidado e sirva acompanhada de pães ou torradas.