Mousse de Açaí Cremosa

Ingredientes

• Polpa de açaí - 200 g
• Leite condensado - 1 lata
• Gelatina em pó sabor amora - 1 pacote
• Creme de leite - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, leve 1 copo de água para ferver.
2. 2.

   Após a água ferver, adicione a gelatina em pó e mexa bem até dissolver completamente. Reserve e deixe esfriar.
3. 3.

   No liquidificador, coloque o leite condensado e a polpa de açaí.
4. 4.

   Adicione o creme de leite e a gelatina já resfriada ao liquidificador.
5. 5.

   Bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
6. 6.

   Distribua a mousse em tigelas ou taças individuais.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.