Mousse de abacate com limão

Name: Mousse de abacate com limão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: abacate maduro - 2 unidades; suco de limão - 1/2 xícara; açúcar - 1/2 xícara; creme de leite - 1 lata; gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g); água - 3 colheres de sopa

Delicie-se com esta mousse de abacate cremosa e refrescante, que combina a suavidade do abacate com o toque cítrico do limão. Uma sobremesa saudável e irresistível!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

abacate maduro - 2 unidades
suco de limão - 1/2 xícara
açúcar - 1/2 xícara
creme de leite - 1 lata
gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
água - 3 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Hidrate a gelatina em água e reserve.
2Em um liquidificador, coloque o abacate, o suco de limão e o açúcar. Bata até obter um creme homogêneo.
3Aqueça a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos até dissolver completamente.
4Misture a gelatina dissolvida ao creme de abacate e adicione o creme de leite. Bata novamente até ficar bem incorporado.
5Despeje a mousse em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
6Decore com raspas de limão ou fatias de abacate, se desejar, e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

10%

Gorduras

20g

31%

Fibras

32%

Sódio

50mg

Açúcares

30g

33%