Mousse cremoso de limão

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• suco de limão - ½ xícara
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
• água - 5 colheres de sopa
• raspas de limão - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
3. 3.

   Despeje a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
4. 4.

   Transfira a mistura para taças ou uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
5. 5.

   Antes de servir, decore com raspas de limão a gosto.