Mousse Cremosa de Chocolate com Coco

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Leite frio - 2 medidas da lata
• Amido de milho - 4 colheres de sopa
• Coco ralado - 100 gramas
• Margarina - 4 colheres de sopa
• Achocolatado em pó - 4 colheres de sopa
• Creme de leite - 2 latas

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, dilua 2 colheres de sopa de amido de milho na quantidade de leite frio correspondente a uma medida da lata.
2. 2.

   Em uma panela, em fogo baixo, adicione o leite condensado e o leite diluído, misturando bem até obter uma consistência de mingau.
3. 3.

   Despeje essa mistura em uma travessa e adicione o coco ralado, misturando delicadamente. Reserve e deixe esfriar.
4. 4.

   Em outra panela, em fogo baixo, coloque a margarina, o achocolatado, o creme de leite e o restante do leite. Misture até atingir uma consistência de mingau e deixe esfriar.
5. 5.

   Cubra a camada de coco com a mistura de chocolate. Para decorar, salpique bombons picados, nozes trituradas ou castanhas por cima.
6. 6.

   Leve à geladeira e sirva bem gelado.