Mousse Cremosa de Chocolate

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Achocolatado em pó - 3 a 4 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado e o achocolatado em pó.
2. 2.

   Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro mole (aproximadamente 10 minutos).
3. 3.

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. 4.

   Enquanto isso, mexa o creme de leite na lata para que fique bem homogêneo, sem retirar o soro.
5. 5.

   Quando o brigadeiro estiver morno, incorpore o creme de leite aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma mistura uniforme.
6. 6.

   Transfira a mousse para um recipiente ou taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. 7.

   Dicas: Esta mousse pode ser utilizada como recheio de bolos. Se congelada, torna-se uma deliciosa opção de sorvete.