Mousse Aerada de Maracujá

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Claras de ovo - 2 unidades
• Gelatina incolor - 1 envelope
• Suco de maracujá concentrado - 1 medida da lata de leite condensado

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a gelatina incolor previamente dissolvida em água quente.
2. 2.

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Em uma tigela separada, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
4. 4.

   Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura do liquidificador, utilizando uma espátula para não perder a aeração.
5. 5.

   Transfira a mousse para um pirex ou taças individuais.
6. 6.

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que a mousse esteja firme.
7. 7.

   Sirva gelada e aproveite!