Mousse Aerada de Chocolate

Name: Mousse Aerada de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: chocolate ao leite - 200 g; chocolate meio amargo - 200 g; creme de leite - 1 lata; claras de ovo - 3; açúcar - 2 colheres de sopa

Delicie-se com esta mousse aerada de chocolate, uma sobremesa leve e cremosa que combina o sabor intenso do chocolate ao leite e meio amargo. Ideal para encantar os amantes de chocolate em qualquer ocasião!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

chocolate ao leite - 200 g
chocolate meio amargo - 200 g
creme de leite - 1 lata
claras de ovo - 3
açúcar - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta os chocolates ao leite e meio amargo em banho-maria, acrescentando o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve para esfriar.
2Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante.
3Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, utilizando uma espátula para não perder a aeração.
4Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

10%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

50mg

Açúcares

25g

27%