Mosaico de gelatina

Ingredientes

• gelatina de sabor morango - 1 pacote (25g)
• gelatina de sabor limão - 1 pacote (25g)
• gelatina de sabor abacaxi - 1 pacote (25g)
• gelatina de sabor uva - 1 pacote (25g)
• água fervente - 4 xícaras
• água fria - 2 xícaras
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• gelatina incolor sem sabor - 1 pacote (12g)
• água para dissolver a gelatina incolor - 5 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Dissolva cada sabor de gelatina em 1 xícara de água fervente e adicione 1/2 xícara de água fria. Misture bem e despeje em recipientes separados.
2. 2.

   Leve as gelatinas à geladeira até firmarem, por cerca de 2 horas.
3. 3.

   Após as gelatinas firmarem, corte-as em cubos pequenos e reserve.
4. 4.

   Dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e deixe hidratar por 5 minutos. Em seguida, leve ao fogo em banho-maria até dissolver completamente.
5. 5.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida. Misture bem até ficar homogêneo.
6. 6.

   Em uma forma de pudim, coloque os cubos de gelatina colorida e despeje a mistura de leite condensado por cima.
7. 7.

   Leve à geladeira por mais 2 horas ou até a mistura firmar.
8. 8.

   Desenforme e sirva gelado, decorando com frutas ou chantilly, se desejar.