Mortadela Empanada

Name: Mortadela Empanada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Mortadela defumada; 100g Farinha de trigo; 1 colher (sopa) Páprica picante; 2 colheres (sopa) Orégano; 2 unidades Ovos; 100g Farinha panko; o quanto baste Óleo para fritura

Deliciosas bolinhas de mortadela empanadas, crocantes por fora e macias por dentro. Uma entrada perfeita para um jantar especial ou um petisco irresistível para compartilhar com amigos. O sabor defumado da mortadela combina perfeitamente com as especiarias, criando uma explosão de sabores na sua boca.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a mortadela em cubos de aproximadamente 2cm.
2.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a páprica picante e o orégano.
3.
Em outro recipiente, quebre os ovos e bata levemente com um garfo.
4.
Passe cada cubo de mortadela na mistura de farinha temperada, em seguida no ovo batido e, por fim, na farinha panko, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
5.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo está na temperatura ideal quando um pequeno pedaço de mortadela empanada começar a fritar imediatamente ao ser colocado no óleo.
6.
Frite os cubos de mortadela em pequenas porções, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela, até que estejam dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
7.
Sirva imediatamente, acompanhado de um molho de sua preferência, como maionese, mostarda ou geleia.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.

Mortadela Empanada

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: