Moqueca de pescada amarela

Name: Moqueca de pescada amarela
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas pescada amarela; 2 colheres de sopa suco de limão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade, fatiada cebola; 2 unidades, picados tomate; 1 unidade, fatiado pimentão vermelho; 1 unidade, fatiado pimentão verde; a gosto, picado coentro; 400 ml leite de coco; 3 colheres de sopa azeite de dendê; 3 dentes, picados alho

A moqueca de pescada amarela é um prato tipicamente brasileiro que combina sabores intensos de peixe fresco, leite de coco e temperos aromáticos, resultando em uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, tempere a pescada amarela com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 20 minutos.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione os pimentões e o tomate, refogando por mais 5 minutos.
4.
Coloque os filés de pescada na panela, despeje o leite de coco e misture delicadamente.
5.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o peixe esteja cozido e macio.
6.
Finalize com o coentro picado e ajuste o sal, se necessário.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e farofa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
5%

Moqueca de pescada amarela

A moqueca de pescada amarela é um prato tipicamente brasileiro que combina sabores intensos de peixe fresco, leite de coco e temperos aromáticos, resultando em uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: