Moqueca de peixe e camarão

Name: Moqueca de peixe e camarão
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g peixe em postas (como robalo ou tilápia); 300 g camarões limpos; 1 unidade cebola picada; 1 unidade pimentão vermelho picado; 1 unidade pimentão verde picado; 2 unidades tomate picado; 400 ml leite de coco; 2 colheres de sopa azeite de dendê; a gosto coentro picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 colher de sopa suco de limão

A Moqueca de peixe e camarão é um prato típico da culinária brasileira, que combina sabores do mar com o aroma do dendê e a frescura do coentro. Uma verdadeira explosão de sabores que vai aquecer seu coração.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere o peixe e os camarões com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 20 minutos.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola até ficar transparente.
3.
Adicione os pimentões e o tomate, refogando por mais alguns minutos até os legumes amolecerem.
4.
Coloque as postas de peixe na panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, virando com cuidado.
5.
Adicione os camarões e o leite de coco, misturando bem. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
6.
Finalize com o coentro picado e ajuste o sal se necessário. Sirva quente com arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

900mg
39%
Açúcares:

6g
7%

Moqueca de peixe e camarão

A Moqueca de peixe e camarão é um prato típico da culinária brasileira, que combina sabores do mar com o aroma do dendê e a frescura do coentro. Uma verdadeira explosão de sabores que vai aquecer seu coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: