Name: Moqueca de Peixe com Pirão
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peixe em filés - 800 gramas; cebola - 1 unidade; pimentão vermelho - 1 unidade; pimentão verde - 1 unidade; tomate - 2 unidades; leite de coco - 400 ml; azeite de dendê - 3 colheres de sopa; coentro fresco - a gosto; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; farinha de mandioca - 1 xícara; água - 1 xícara

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

A Moqueca de Peixe com Pirão é um prato tradicional brasileiro que combina o sabor do peixe fresco com o aroma de temperos tropicais, trazendo uma explosão de sabores em cada garfada.

Receita da família, essa moqueca de peixe com pirão fica uma maravilha!  Que delícia de sabor, um verdadeiro abraço na alma, tradição de casa que aquece o coração.

peixe em filés

cebola

pimentão vermelho

pimentão verde

tomate

leite de coco

azeite de dendê

coentro fresco

pimenta-do-reino

farinha de mandioca

água

# Receita de Moqueca de Peixe com Pirão: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Que delícia preparar uma Moqueca de Peixe com Pirão! Essa receita tradicional, passada de geração em geração, é um verdadeiro presente para o paladar.  Um sabor que abraça a alma e aquece o coração, a Moqueca de Peixe com Pirão é perfeita para um almoço de domingo em família ou uma reunião especial com amigos.  O preparo, apesar de parecer complexo, é bem simples e o resultado? *Fica uma maravilha!*  Aprenda agora mesmo como fazer essa receita caseira e tradicional, passo a passo, e leve um pouco dessa tradição para sua mesa.  Esta receita de Moqueca de Peixe com Pirão é fácil, deliciosa e vai te conquistar!


## Por que esta receita de Moqueca de Peixe com Pirão é especial

Essa receita de Moqueca de Peixe com Pirão é especial por sua simplicidade e sabor inigualável.  **O peixe, fresco e suculento**, se junta ao **leite de coco cremoso** e aos **temperos vibrantes**, criando uma sinfonia de aromas e sabores que te transportam para as praias brasileiras.  A textura, uma combinação perfeita entre o peixe macio e o pirão consistente, é outro ponto alto. **O pirão, feito com farinha de mandioca**, absorve todo o sabor da moqueca, resultando em um acompanhamento irresistível.  É uma receita da família, carregada de afeto e tradição, que certamente se tornará uma tradição em sua casa também.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Peixe em filés:**  A escolha do peixe fresco é fundamental para o sucesso da receita.  Prefira peixes firmes e com aroma agradável.  O sabor delicado do peixe é realçado pelos temperos.
- **Leite de coco:** O leite de coco confere cremosidade e um toque tropical inconfundível à moqueca.  Sua textura envolvente e sabor suave complementam perfeitamente os demais ingredientes.
- **Azeite de dendê:**  O azeite de dendê proporciona cor, aroma e um sabor único à Moqueca de Peixe com Pirão, característica marcante da culinária brasileira.
- **Coentro fresco:** O coentro fresco, adicionado ao final, garante um frescor e um toque aromático especial, elevando o sabor da moqueca.


## Quando servir Moqueca de Peixe com Pirão

A Moqueca de Peixe com Pirão é perfeita para diversas ocasiões:

- *Almoços de família:* Uma opção deliciosa e reconfortante para reunir os entes queridos.
- *Jantar romântico:* Um toque de sofisticação e sabor para uma noite especial a dois.
- *Reuniões com amigos:* Uma receita que agrada a todos os paladares.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com a Moqueca de Peixe com Pirão:

- Arroz branco
- Farofa de dendê
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito da sua Moqueca de Peixe com Pirão

- Para um sabor ainda mais intenso, marine o peixe em um pouco de limão e sal antes de cozinhar.
- Não deixe o peixe cozinhar demais, para que ele fique macio e suculento.
- Para um pirão mais cremoso, adicione aos poucos a água à farinha de mandioca, mexendo sempre até obter a consistência desejada.
- Sirva a Moqueca de Peixe com Pirão imediatamente após o preparo, para aproveitar todo o seu sabor e aroma.


Que tal preparar essa receita deliciosa de Moqueca de Peixe com Pirão hoje mesmo?  É uma receita fácil, rápida e que certamente vai te surpreender com seu sabor inesquecível.  Experimente e compartilhe essa tradição de casa com quem você ama!

Moqueca de Peixe com Pirão

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares