Name: Moqueca de Marisco à Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Marisco; 1 unidade Tomate grande; 1 unidade Cebola média; 1 unidade Pimentão médio; 150 ml Azeite de dendê; 150 ml Leite de coco; 3 unidades Limão; a gosto Coentro fresco; 2 unidades Batatas médias; a gosto Sal

1.

Lave os mariscos com um dos limões e reserve.

2.

Em uma panela, coloque o tomate, a cebola, o pimentão e o coentro picados.

3.

Amasse todos os temperos e adicione o suco de dois limões espremidos.

4.

Após moer, junte os mariscos já lavados à mistura.

5.

Leve ao fogo e adicione o azeite de dendê aos poucos.

6.

Coloque meia xícara de água na panela.

7.

Após 20 minutos de cozimento, adicione o leite de coco.

8.

Em seguida, acrescente as batatas cozidas e cortadas em cubos.

9.

Aguarde mais 5 minutos e, em seguida, desligue o fogo.

Moqueca de Marisco à Elena

A Moqueca de Marisco à Elena é um prato típico da culinária brasileira, rico em sabores e aromas, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Com a combinação de mariscos fresquinhos, temperos aromáticos e leite de coco, essa receita traz um toque especial que encanta a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: